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Alles rund um Wein: Rotwein, Weisswein, Anbaugebiete, Rebsorten ... gastronomie-hotellerie.de/wein
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Wein und Trinktemperatur
| Champagner, Sekt |
5-8 °C |
| gehaltvolle, bukettreiche Rotweine |
16-18 °C |
| vollmundige, trockene Rotweine |
14-16 °C |
| einfache rote Tafelweine |
10-14 °C |
| Roséweine |
6-8 °C |
Weißweine mit ausgeprägter Restsüße,
Trockenbeerenauslesen, Eisweine |
12-14 °C |
gehaltvolle, bukettreiche Weißweine, Spätlesen,
Auslesen |
10-12 °C |
einfache weiße Tafelweine; trockene, säurereiche
Weine |
7-9 °C |
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