Bargeräte                 

Strainer

Barsieb, soll beim Ausgießen eines Drinks aus dem Shaker das Eis zurückhalten.

Trinkglas

Darin werden Drinks zubereitet, die sich ganz leicht oder gar nicht miteinander verbinden sollen. Mehrstöckige Drinks aus verschiedenfarbigen Spirituosen / Säften oder Drinks mit eindrucksvollen Verläufen werden im Trinkglas "aufgebaut".

Mixglas

Sollte aus festem Glas bestehen, mindestens einen halben Liter fassen und mit einem Schnabel versehen sein, dessen Form das Mitfließen von Eisstückchen verhindert. In diesem Glas werden alle Shortdrinks, deren Zutaten sich leicht miteinander verbinden und die schön klar und kalt serviert werden sollen, zubereitet.

Elektromixer "Blender"

Hilfreich beim Pürieren von frischen Früchten oder beim Cremigschlagen der Mischung mit gestoßenem Eis.   

Shaker

Besteht aus zwei, sauber aufeinanderpassenden Bechern, die beim Mixen gut schließen und danach problemlos wieder voneinander lösbar sind. Sie sollten aus Edelstahl oder Silber sein und so bemessen, dass man bis zu drei Drinks auf einmal darin zubereiten kann. Im Shaker werden Drinks zubereitet, deren Zutaten sich nicht ohne weiteres miteinander verbinden, die sehr schnell kalt werden sollen, nicht verwässern dürfen und mit Sahne oder Eiern hergestellt werden. Zuerst gibt man Eiswürfel in den Shaker, stellt dann die Zutaten bereit, schüttet gegebenenfalls das Schmelzwasser im Shaker ab und mißt die Bestandteile des Drinks hinein. Dann wird der Shaker geschlossen und mit beiden Händen umfaßt und waagerecht in Schulterhöhe geschüttelt (vom Körper weg - zum Körper hin). Abgegossen wird durch den Strainer.

Barlöffel

Dient zum Rühren und Abmessen kleiner Mengen. Er sollte einen langen Stiel haben.

Meßbecher

Besteht aus zwei gegeneinander gesetzten Bechern. Im einen finden 2 cl im andern 4 cl Platz.

Barschaufel

Stößel

Korkenzieher,Flaschenöffner

Eisbehälter,Eiszange

Sektflaschenverschluß

Cocktailspießchen,Trinkhalme

scharfe Messer