Details	4 Schiffe für Maria	2 Auberginen 1 Chili rot 1 Honigmelone 1 Stück Putenfleisch 250 g Mozzarella 1 Glas Pflaumen	Hauptspeise: Gegrillte Aubergine mit Putenfleisch Dessert: 4 Schiffe für Maria Zubereitung des Dessert: 4 Schiffe für Maria Melone halbieren, Bällchen ausstechen und den Rest aushöhlen. Die ausgehöhlte Melone mit Pflaumen ausbetten. Bällchen mit Calvados, Minze und Zucker marinieren. In die ausgehöhlte Melone geben. Mit Puderzucker bestäuben.
Details	Ananas mit Mäusespeck	1 cn Ananas 1 pk Champignons 1 Paprika Rot 1 pk Mäusespeck 1 Schweineschnitzel 1 Vanillestange frisch	Hauptspeise: Schweineröllchen Luzifers Art Dessert: Ananas mit Mäusespeck Zubereitung des Dessert: Ananas mit Mäusespeck Vanillestange längs aufschlitzen und das Mark heraustrennen. Ananas in Stücke schneiden und glacieren. Vanillemark dünn darüberstreichen. Mäusespeck auf einem Teller in der Mikrowelle erhitzen und gebratene Ananas dazwischenlegen.
Details	Apfel Großmütterchen-Art	1 Apfel rot 1 cn BONDUELL Erbsen 1 Flasche VERPOORTEN - Eierlikör 1 pk Korinthen frisch 1 Rinderleber 1 Tomate	Hauptspeise: Medaillons von der Rinderleber Bellevue Dessert: Apfel Großmütterchen-Art Zubereitung des Dessert: Apfel Großmütterchen-Art Für die Füllung Korinthen mit Zucker, Zimt und etwas Eierlikör mischen. Den Apfel halb schälen, das Gehäuse entfernen, die Füllung hineingeben, in geschmolzener Butter anbraten, mit Weißwein ablöschen und im Ofen garen. Der Eierlikörschaum entsteht aus einem Ei, Eigelb, einigen Spritzern Zitronensaft, Weißwein, Eierlikör und Calvados, die aufgeschlagen werden. Einen Becher Sahne und etwas Schokopulver aufkochen und andicken. Der Bratapfel wird mit dem Eierlikörschaum übergossen und mit einigen Spritzern Schokoladensahne dekoriert.
Details	Apfelvariation auf Sherrysauce	1 Aubergine 1 Stück Appenzeller 1 Apfel grün 2 Lammsteaks 1 Flasche SANDEMANN Sherry 2 Tomaten	Vorspeise: Apfelvariation auf Sherrysauce Hauptspeise: Pfauenradlamm Zubereitung der Vorspeise: Apfelvariation auf Sherrysauce 1 Apfel halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und im Halbkreis anordnen. Käse in Rauten schneiden und auf die Apfelspalten legen. Butter erhitzen, Sherry zugeben und gut verrühren. Die Sauce über den Apfel und Käse geben.
Details	Aprikosenkompott mit Joghurttimbal	1 pk Cocktailtomaten 2 Aprikosen 2 Kartoffeln 1 Glas UBENA Koriander 1 pk Mandelstifte 1 Rotbarsch 1 Zucchini	Hauptspeise: Rotbarschfilet im Reibekuchenmantel auf Zucchini-Gemüse Dessert: Aprikosenkompott mit Joghurttimbal Zubereitung des Dessert: Aprikosenkompott mit Joghurttimbal Die Aprikosen entkernen und zerkleinern. Die Aprikosenstücke in Zuckerwasser und einem SchußWeißwein zu Kompott kochen. Joghurt mit einem Eigelb, Zitronensaft und Zucker vermengen. In eine kleine Keramikform (Timbal) füllen und im Ofen ausbacken. Die Mandelstifte in heißem Öl anrösten, mit Weißwein ablöschen und auf einem Teller mit dem Mus und dem Timbal servieren.
Details	Asiatische Pfanne mit Pfifferlingen	1 cn Bambussprossen 1 Banane 150 g Entenfilet 1 Glas Feigen 150 g Pfifferlinge 1 Glas FLUFF Marshmallowpaste 1 Zwiebel	Hauptspeise: Asiatische Pfanne mit Pfifferlingen Dessert: Pink Experience Zubereitung der Hauptspeise: Asiatische Pfanne mit Pfifferlingen Entenbrust in Würfel schneiden. Reis in Salzwasser kochen. 1 Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Pfifferlinge der Länge nach teilen. Zwiebeln in Butter glasig anbraten und die Pilze zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Entenbrust zum Schlußdazugeben und mit Sojasauce ablöschen. Bambussprossen, Petersilie und Basilikum kleingeschnitten dazugeben.
Details	Bananenpfannkuchen	3 Bananen 1 Kabeljau 1 Stück KRAFT - Kräuterfrischkäse 1 Würfel Krebssuppenpaste 1 Salatgurke 1 Zwiebel	Hauptspeise: Küstenteller mit Gurken Dessert: Bananenpfannkuchen Zubereitung des Dessert: Bananenpfannkuchen Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Aus Mehl, Eiern, Milch und Zimt einen Teig anrühren und diesen in eine Pfanne geben. Die Bananenstücke darauf verteilen und nach dem Backen auf einen Teller geben. Etwas Frischkäse mit Yoghurt vermischen und als Dekoration auf den Pfannkuchen geben. Anschließend das Dessert mit etwas Puderzucker bestäuben.
Details	Bergische Nudelschlacht	1 Glas Blutwurst 1 pk Erdnüsse 1 Glas Leberwurst 1 Glas Oliven 1 pk BUITONI Spaghetti 2 Tomaten 1 pk Rucola 2 Zwiebeln	Vorspeise: Ruccolasalat mit Oliven-Tomatendressing Hauptspeise: Bergische Nudelschlacht Zubereitung der Hauptspeise: Bergische Nudelschlacht Für die Erdnußsauce eine halbe Zwiebel in Scheiben schneiden und in Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen und einen Becher Sahne sowie einen EL Senf, 1/2 Gemüsebrühwürfel und einige geschälte Erdnüsse hineinrühren. Die Spaghetti in Salzwasser abkochen. Die Leberwurst mit einem Ei und kleingeschnittenem Weißbrot kräftig vermengen, Klößchen formen und in heißem Wasser ziehen lassen. Die Blutwurst in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in Olivenöl anbraten. Dekoriert wird das Gericht mit einer gefächerten Tomatenhälfte, frischer Petersilie und frischem Schnittlauch.
Details	Birne im Schlafrock	1 Broccoli 1 Birne 1 Stück Chinesischer Ingwer 1 Kalbsleber 4 Möhren 1 Tüte Macadamia Nüsse 1 Glas Weinblätter	Hauptspeise: Kalbsleber Flower Power Dessert: Birne im Schlafrock Zubereitung des Dessert: Birne im Schlafrock Der Ausbackteig besteht aus Mehl, Ei, einem TL Honig, etwas Backpulver und geriebener Zitronenschale. Die Birne vom Strunk her entkernen, damit die Spitze ganz bleibt. Die Birne im Teig wenden, fritieren und diesen Vorgang mehrmals wiederholen. Abschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Joghurt mit Honig anrühren, die Nüsse dazugeben und mit geschnittener Zitronenmelisse würzen. Die Birne im Schlafrock auf den Macadamiajoghurt setzen, mit Puderzucker bestäuben und mit einem Blatt Zitronenmelisse dekorieren.
Details	Bistecca a la Chilelene	1 Bananen 1 Avocado 1 pk BUITONI Nudeln 1 Glas ANDROS Maronen 1 Schweineschnitzel 1 pk DR.OETKER Scheibletten Käse 1 Riesenchampignon	Hauptspeise: Bistecca a la Chilelene Dessert: Glacierte Maronen in Bananen-Yoghurt-Schaum Zubereitung der Hauptspeise: Bistecca a la Chilelene Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Schweineschnitzel in Olivenöl anbraten. Die Avocado schälen, kleinschneiden und in einem Topf mit Pfeffer, Salz und 2 TL Senf würzen. Anschließend die Avocadostückchen auf das Fleisch geben und zwei bis drei Scheibletten obenauflegen. Ein Stück Butter in die Pfanne geben und das Ganze bei Oberhitze im Ofen gratinieren. Für die Sauce den Champignon kleinschneiden, in Butter anschwenken, 1/4 Brühwürfel dazugeben, mit Weißwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Zum Anrichten die Sauce über die Nudeln geben und mit dem gratinierten Schnitzel servieren.
Details	Blaue Phase / Schwarz 23	1 Stück Camembert 1 Flasche Blue Curacao 1 pk HARIBO Lakritzschnecken 1 Putenschnitzel 2 Stangen Porree 1 pk Salami 1 Zwiebel rot	Hauptspeise: Putenroulade mit Lauch und Salami Dessert: Blaue Phase / Schwarz 23 Zubereitung des Dessert: Blaue Phase / Schwarz 23 Zunächst etwas Stärke in einem Topf mit lauwarmem Wasser anrühren, Blue Curacao darin reduzieren und etwas Wasser hineingeben. Die Sauce dann auf einen Dessertteller gießen und mit etwas Yoghurt dekorieren ( Yoghurt in die Mitte des Tellers geben und mit einer Gabel zum Rand hin ziehen). Die Lakritzschnecken entrollen und auf den Saucenspiegel legen. Dekoriert wird das Dessert mit einigen Blättchen Zitronenmelisse.
Details	Bohnenburger auf Kartoffeln	1 Batate 200 g Hackfleisch 2 Feigen 150 g Keniabohnen 1 Kohlrabi 150 g ZENTIS Marzipan	Hauptspeise: Bohnenburger auf Kartoffeln Dessert: Marzipanbowling auf Feigensoße Zubereitung der Hauptspeise: Bohnenburger auf Kartoffeln Die Kartoffel schälen, in kleine Würfel schälen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss feingehackte Petersilie dazugeben.Den Kohlrabi in Spalten schneiden, schälen, ca. 8 kleine Halbmonde daraus schneiden und diese kochen. Eine Hälfte der Bohnen in den Topf dazugeben. Die andere Hälfte der Bohnen in kleine Stücke schneiden und mit einer kleinggewürfelten halben Zwiebel (vom gegnerischen Team geliehen!), einem Ei, dem Hackfleisch, Salz und Pfeffer verrühren und 4 Frikadellen draus formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Alles zusammen auf einem Teller anrichten.
Details	Bratapfel-Kiwano-Dialog	1 Apfel rot 1 Gemüsezwiebel 1 Kiwano 1 Putenschnitzel 1 Glas Oliven schwarz 1 pk Nudeln bunt 1 Glas FINKENHELL - Schattenmorellen	Hauptspeise: Putenröllchen auf Zwiebel-Olivensauce Dessert: Bratapfel-Kiwano-Dialog Zubereitung des Dessert: Bratapfel-Kiwano-Dialog Vom Apfel das obere Drittel abschneiden und den anderen Teil aushöhlen. Die Kiwano halbieren und aushöhlen. Den Kirschsaft in einem Topf mit etwas Speisestärke abbinden und einige kleine Apfelstückchen sowie die Kiwanokerne dazugeben. Das Ganze köcheln lassen,schließlich auch die Kirschen dazugeben und noch einmal kurz aufkochen. Einen Teil der Kirschsauce in den Apfel und die halbe Kiwano füllen, den anderen Teil auf einen Dessertteller gießen und die beiden Früchte darauf anrichten.
Details	Broccolisalat	1 Broccoli 1 Eisbergsalat 1 pk Kürbiskerne 1 Paprika gelb 1 Schweineschnitzel 1 KÜHNE Schlangengurke	Vorspeise: Broccolisalat Hauptspeise: Schweineschnitzel in Kürbiskernmantel Zubereitung der Vorspeise: Broccolisalat Den Eisbergsalat waschen und zupfen. Aus dem Broccoli Röschen schneiden und diese kochen. Aus Kräuteressig, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer und etwas Gewürzknoblauch eine Salatsauce zubereiten. Die Broccoliröschen auf den angemachten Salat geben und mit einigen Pfefferkörnern sowie etwas frischem Basilikum garnieren.
Details	Crepe- Rondell	1 Aubergine 1 Avocado 1 Grapefruit 1 pk AURORA Griess 1 Stück Parmesan 1 Seelachsfilet	Hauptspeise: FischspießBatavia Dessert: Crepe- Rondell Zubereitung des Dessert: Crepe- Rondell Einen Crepeteig (Eier, Mehl, Sahne und Salz) mit Grießanrühren. Den Crepeteig in Butter ausbacken und Kreise ausstechen. Die Crepekreise auf einem Teller dekorieren, mit Puderzucker bestreuen und die filierten, abgezuckerten Grapefruitscheiben darauf dekorieren. Garniert wird das Gericht mit frischen Zitronenmelissenblättern.
Details	Crepes a la babel	1 pk Erdbeeren 1 Flasche Erdbeerlikör 200 g Leber 250 g BARILLA Nudeln 1 Paprika Rot 1 Glas FERRERO Nutella 1 pk Mandeln	Hauptspeise: Gebratene Leber mit Zwiebel-Paprikakonfit Dessert: Crepes a la babel Zubereitung des Dessert: Crepes a la babel Für den Teig 2 El Mehl, 2 Eigelb, 1/4 l. Milch und1 EL Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die kleingehackten Mandeln in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten, den Teig dünn darüber geben, einseitig anbraten und im Ofen weitergaren lassen. Die Erdbeeren halbieren, mit Zucker und einem 1/2 Fläschen Erdbeerlikör vermengen. Die Erdbeeren um die zwei trichterförmig gerollten Crepes drapieren.
Details	Deutsch-Italienische Freundschaft	100 g Champignons 2 Birnen 2 Kartoffeln 1 Stück Parmesan frisch 280 g Tintenfisch frisch 1 Tomaten 1 Packet DR.OETKER - Schokoladenpudding	Hauptspeise: Deutsch-Italienische Freundschaft Zubereitung der Hauptspeise: Deutsch-Italienische Freundschaft Für das Rösti 2 Kartoffeln schälen, kleinreiben, mit Pfeffer und Salz würzen und mit einem Ei verrühren (Die Schweizer machen es anders). Alles in einer Pfanne mit Olivenöl langsam anbraten. Die Tintenfische in einem Topf mit Wasser weichkochen, herausnehmen und die Haut abziehen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Nach 1 1/2 Min. die Tintenfische dazugeben und alles mit Balsamico ablöschen. Die Tomate mit einem Sparschäler am Stück schälen und aus der Haut für als Dekoration ein Röschen drehen. Die geschälte Tomate halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese ebenfalls in die Tintenfisch-Champignonpfanne geben. Alles auf dem Rösti anrichten und geriebenen Parmesan darübergeben.
Details	Deutsches Traum	200 g GERVAIS Hüttenkäse 500 g Erdbeeren 1 Stück Leberkäse 1 Piccolo 1 Orange 1 Glas STOLLENBERG - Schwarzwurzeln 1 Zucchini	Hauptspeise: Deutsches Traum Dessert: Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt Zubereitung der Hauptspeise: Deutsches Traum Den Leberkäse in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten und die in Stifte geschnittene Zucchini dazugeben. Für die Sauce ein Stück Butter zerlassen, mit 2 EL Mehl abstäuben, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen und mit etwas Milch reduzieren. Anschließend mit einem Brühwürfel abschmecken und die Schwarzwurzeln sowie etwas Petersilie dazugeben. Ein Spiegelei braten und mit einer Form rund um das Eigelb ein Herz ausstechen. Serviert wird der Leberkäse auf der Sauce, das Spiegelei-Herz darauflegen und mit den Zucchinistiften garnieren.
Details	Dicke-Bohnen-Suppe	1 pk Dicke Bohnen (weiß) 1 pk Hackfleisch 1 pk Löwenzahnblätter 1 pk Shii-Take Pilze 1 Tomaten 1 Glas Wachteleier 1 Zwiebel	Vorspeise: Dicke-Bohnen-Suppe Hauptspeise: Shii-Take-Burger mit Löwenzahn Zubereitung der Vorspeise: Dicke-Bohnen-Suppe Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Bohnen ca. 8 min. in einer Gemüsebrühe mit etwas Butter kochen, pürieren, die Tomatenwürfel hinzugeben und mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend mit kleingeschnittener Petersilie garnieren und als Dekoration einige Tomatenwürfel an den Rand legen.
Details	Erdbeerlasagne	1 Glas MULERA - Artischockenherzen 1 pk Cocktailtomaten 1 Blumenkohl 1 Grenadine 1 Glas ZENTIS - Erdbeermarmelade 1 pk DOLBIS Löffelbisquit	Hauptspeise: Vegetarische Versuchung Dessert: Erdbeerlasagne Zubereitung des Dessert: Erdbeerlasagne Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen und mit Wasser ablöschen. Cashewkerne und das Fruchtfleisch der Grenadine dazugeben, gut vermengen und einköcheln lassen. 1 Becher Sahne schlagen und Erdbeermarmelade unterziehen. Eine Hälfte der ausgehöhlten Grenadine mit Cashewnüssen füllen. Löffelbisquits und Erdbeersahne abwechselnd schichten und mit Kakaopulver bestäuben.